7月の食育の日は、四国・徳島県を旅します。

・中華めん　　・牛乳
・給食版　徳島ラーメン
・阿波踊りサラダ
・カレーじゃこ豆
・徳島産すだちゼリー

徳島県は、日本三大盆踊りの「阿波踊り」が有名です。
400年以上の歴史があり、今では世界的にも有名になっています。

給食の「阿波踊りサラダ」には、阿波踊りの女性の踊り子がかぶる「藁のカサ」の形に似せて切ってあります。
徳島県で栽培が盛んな、ブロッコリーやにんじんが色鮮やかでサラダに華を添えています。